Resep Brongkos Cumi

KLICK JUDUL BUAT LIHAT RESEP
Bahan Brongkos Cumi :
  • Cumi, 200 gram, potong memanjang
  • Kluwek, 3 buah, ambil isinya, dan air hangat 50 ml
  • Minyak goreng, 4 sendok makan
  • Daun salam, 2 lembar
  • Lengkuas, 2 cm, memarkan
  • Santan, 500 ml
Bumbu halus :
  • Bawang merah, 8 butir
  • Cabai rawit merah, 2 buah
  • Kemiri, 4 butir
  • Kunyit, 2 cm
  • Garam, 1 sendok teh
  • Gula merah, 1/2 sendok teh
Cara memasak Brongkos Cumi :
  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang.
  2. Tambahkan cumi, sambil diaduk rata. Masukkan kluwek, aduk rata.
  3. Tuang santan lalu masak hingga bumbu meresap.
Untuk 6 porsi

No Response to "Resep Brongkos Cumi"

Posting Komentar

handapeunpost

Page Logo


ShoutMix chat widget
Read more: http://syamsudinnamaku.blogspot.com/2011/06/cara-membuat-shoutmix-chat-yang-keren.html#ixzz1tLDoU6ov