KLICK JUDUL UNTUK LIHAT RESEP
Resep Sayur Lodeh Ubi
Bahan Sayur Lodeh Ubi :
- Ubi manis 250 gram, kupas, potong bentuk batang korek api
- Petai 1 papan, belah dua bagian
- Cabai hijau 50 gram, iris serong
- Tempe 150 gram, potong dadu
- Santan 700 ml dari 1/2 butir kelapa
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Lengkuas 1 cm, memarkan
- Daun salam 2 lembar
- Bawang merah 5 butir, iris tipis
- Bawang putih 3 siung, iris tipis
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan tempe, aduk hingga rata.
- Masukkan ubi, masak sampai setengah matang. Tambahkan petai dan cabai hijau. Aduk sampai rata.
- Tuang santan, tambahkan gula dan garam. Masak hingga mendidih dan matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat. Sajikan.
No Response to "Resep Sayur Lodeh Ubi"
Posting Komentar